PT Modular Kuliner Indonesia, atau lebih dikenal sebagai Hangry Indonesia, adalah perusahaan rintisan (startup) di industri Food & Beverages (F&B) yang berdiri sejak September 2019. Hangry berfokus pada konsep multi-brand virtual restaurant, yang memungkinkan pelanggan menikmati berbagai pilihan makanan dan minuman dari beberapa merek dalam satu pemesanan. Dengan model bisnis berbasis cloud kitchen, Hangry mengandalkan layanan pesan antar sebagai strategi utama untuk menjangkau lebih banyak konsumen di berbagai kota di Indonesia.
Sebagai salah satu perusahaan F&B dengan pertumbuhan pesat, Hangry telah mengembangkan beberapa brand populer seperti Ayam Koplo, San Gyu, Moon Chicken, dan Dari Pada. Dengan kombinasi inovasi kuliner dan strategi pemasaran digital, Hangry terus memperluas jangkauannya melalui kemitraan dengan layanan pesan antar seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood. Selain berfokus pada ekspansi brand, Hangry juga berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner berkualitas dengan harga terjangkau bagi masyarakat Indonesia.
Outlet Management Trainee (F&B)
Tentang pekerjaan ini
Sebagai Management Trainee (MT), Anda akan mengikuti program pelatihan intensif dan terstruktur untuk memahami berbagai aspek operasional outlet di Hangry. Program ini dirancang untuk mengembangkan keterampilan kepemimpinan, analisis bisnis, serta kemampuan dalam mengelola outlet dengan standar operasional tinggi. Kandidat yang berhasil menyelesaikan program ini akan dipersiapkan untuk posisi Store Manager.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal S1/Sarjana, tidak ada ketentuan untuk jurusan.
- Fresh graduate dipersilahkan untuk melamar, namun jika memiliki pengalaman bekerja di bidang F&B sebelumnya akan menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan leadership dan team management.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik.
- Memiliki kemampuan problem-solving dan mampu beradaptasi di lingkungan yang dinamis.
- Mampu berkomitmen dalam memberikan layanan terbaik untuk customer.
- Memiliki semangat belajar dan berkembang di dunia F&B.
- Teliti dan berkomitmen untuk memberikan hasil pekerjaan berkualitas tinggi.
- Mampu bekerja dengan jam kerja yang fleksibel.
- Bersedia ditempatkan di mana saja sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
Deskripsi Pekerjaan:
- Mengikuti program pelatihan terstruktur untuk memahami seluruh aspek operasional outlet, termasuk manajemen inventory, layanan pelanggan, kepemimpinan tim, dan kontrol finansial.
- Terlibat langsung dalam operasional outlet dengan mendampingi Store Manager, mempelajari prosedur pembukaan dan penutupan outlet, serta memahami alur kerja harian.
- Menganalisis penjualan, stok, dan efisiensi biaya untuk meningkatkan profitabilitas outlet dengan bimbingan mentor.
- Memastikan standar layanan pelanggan terbaik diterapkan, serta membantu menangani keluhan pelanggan secara efektif.
- Berpartisipasi dalam pelatihan kepemimpinan dan pengelolaan operasional guna mengembangkan keterampilan manajerial.
- Menyelesaikan assessment di setiap fase pelatihan untuk mengukur kesiapan dalam mengambil peran sebagai Store Manager.